Kategori arşivi: Burger

Mini Burger – Virginia Angus – Eminönü

Eskiden Mısır Çarşı’nın kapısının önünde seyyar satıcılar olurdu. Bu satıcılar yere serdikleri örtülerin üzerinde ayakkabı, gömlek ve bilumum çeşitli kıyafetler satarlardı. Bu tezgahların çevresinde her zaman birileri alışveriş yapardı. Siz de kalabalığı görerek yaklaşır ve ürünleri incelerdiniz. Ardından müşterilerden bazıları “Ya bu kadar harika kumaşları bu fiyata mı satıyorsun? Şu 3 taneyi poşetle bakim” derlerdi. Bir anda hızlı bir satış olurdu. Bunu gören diğer müşteriler de alışveriş yaparlardı. Seneler öncesinde “para parayı çeker” “müşteri müşteriyi çeker” gibi algıları çözmüş olan eminönü esnafı, ticaretin kitabını çoktan yazmış ve güzel paralar kazanmıştır. Bugün bir dükkanın önünden geçseniz ve içerde kalabalık varsa merak ediyor siz de içeri girmek istiyorsunuz. Yolda bile bir kaza varsa bakasınız gelmiyor mu?

Virgina Angus’un bizim gittiğimiz şubesi, Mısır Çarşısı Önü esnafları ile aynı semtte bulunuyor. Ufak bir dükkan. İçerde 4-5 dışarda 5-6 masa var. Toplam kapasitesi 40-50 kişi arasında. Mekan küçük, lezzet büyük olunca yoğun zamanlarda kapıda sıra oluyor. Sırayı gören sıraya giriyor, böylece sıra daha da uzuyor.

virginia_angus

GoyDoy büyük bir ekip olduğu için, sıraya da girsek 10 kişi aynı anda oturamayacağımız için, paket servis yapıp kapının önünde yemeye karar verdik. Önceki duraklarda yediğimiz dönerin üzerine cila yapmayı düşünüyorduk. Bu sebeple çok abartmamak için Mini Burger tercih ettik.

Virginia ile ilk tanışmam, buranın ilk açıldığı günlere dayanıyor. Urfa’da toprak ağası olan arkadaşım, et ve puro konusunda uzmandır. Kendisi burayı keşfetmiş ve beni haberdar etmiştir. Ev ahalisi ile yaptığımız denemelerde, Burgerini denemiş ve hayranlık duymuştuk. GoyDoy buraya gitmeli ve bu lezzeti tatmalı dedik ve uzun bir bekleyişin ardından mini burgerlerimize kavuştuk. Patetes kızartması paket serviste biraz çıtırlığını kaybetmişti. Fakat Hamburgerler lezzetinden hiçbir şey kaybetmemişti. Tek bir problem vardı. Lezzetine doyamamıştık. Keşke daha büyük bir burger  söyleseydik dedik kendi kendimize.

Eğer bir gün yolunuz düşerse, Burgerlerini denemekten çekinmeyin. Eğer “Ben Burger yemem, bana et söyle” derseniz de, favorim olan Antrikotu yemenizi tavsiye ederim.

virginia

Mekanın bulunduğu yer, benim çocukluğumun geçtiği yerin hemen arkası. Babam oyuncak işi yaparken, dükkanımız hemen orada bulunan Üç Kapılı Selamet Han’ın içindeydi. Her haftasonu babamla dükkana gider oyuncaklarla oynar ve babama yardım ederdim. Virginia Angus’un Eminönü şubesi Üç Kapılı Selamet Han’ın hemen arkasında. Mercan yokuşunun sonunda Caminin bitişiğinde. Eğer kalabalık bir grup giderseniz Nişantaşı şubesi sizin için daha uygun olacaktır.

Adres: Uzunçarşı cad. No: 136, Mercan / Eminönü
Telefon: +90 0212 528 38 08
Web: http://www.virginiaangus.com.tr/

19 Nisan 2014 Eminönü – Sirkeci Rotası

ilk rotamız sonunda belli oldu. Turumuzun detaylarını aşağıda bulabilirsiniz. Turdan sonra her bir durak hakkındaki yazılarımızı bu siteden takip edebilirsiniz.

19_Nisan_2014

A – Saray Muhallebicisi – Kol Böreği ve Çay
B – Hafız Mustafa – Baklava
C – Dönerci (Gizli) – Yarım Dürüm Döner
D – Ağa Kapısı – Brownissa
E – Virginia Angus – Mini Burger ve Kızarmış Patates
F – Hacı Şerif – Dondurmalı İrmik Helvası
Bonus – Şark Kahvesi – Türk Kahvesi